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檢驗訊息新知

市售食品抗氧化劑含量檢驗報告
Nov. 16. 2018



一、抗氧化劑含量測試

       經檢測結果,有3件樣品檢出含有抗氧化劑,其餘21件均未檢出。
二、標示調查
       24件樣品中達23件標示符合規定,1件的成分標示不符合規定。
 
給政府的呼籲
 
食藥署對氧化劑的限量規範和美國FDA一致,但抗氧化劑可能導致孩童過動、過敏氣喘等問題。建議充滿爭議的添加物如BHA和BHT,可以採納英國的規範,禁用於嬰兒食物中,以保護孩童的健康。
 
 
 
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