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國際消費者研究及試驗組織-不沾鍋測試報告
Feb. 15. 2019



國際消費者研究及試驗組織-不沾鍋測試報告

摘要

1.採樣:2017年12月中旬前購買,以直徑28公分的不沾平底鍋為主,共89件,其中有35件樣品在台灣有販售。

2.溫度分布均勻測試:電爐上有7件表現較好,7件表現較差;適用於電磁爐的25件樣品中,有3件表現較好,5件表現較差;實際以鬆餅進行測試時12件表現較好,6件表現較差。

3.不沾黏煎蛋測試:以煎蛋進行3次測試,5件表現較好,4件表現較差。

4.使用方便性及握把溫度:手把溫度有9件樣品感覺有點溫度或燙。

5.耐磨及抗刮痕測試:耐磨測試中18件表現較好,8件表現較差;抗刮痕測試中只有1件沒有刮痕,其餘都有些微的刮痕。

6.耐熱抗力測試:有6件表現較差,其餘尚可。

7.全氟化合物測試:測試的24件樣品中PFOA及PFOS的溶出遷移量都低於0.3 奈克/克(ng/g)以下,其他類全氟化合物的溶出遷移也低於0.4奈克/克以下。

※檢測結果表格請參見《消費者報導》雜誌2019年2月號

 

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